Nie powinieneś więc jeść bananów na śniadanie. Wyświadczasz swojemu ciału niedźwiedzią przysługę

Banany doskonale odnalazły się w naszych kuchniach. Z biegiem lat z prostej przekąski stały się podstawowym składnikiem wielu deserów, w tym dietetycznych odmian popularnych ciast czy kremów. Dziś trudno wyobrazić sobie życie bez słodkich bananów. Nie każdy jednak powinien po nie sięgać. Zobacz, dlaczego nie są to owoce dla każdego.

Pomagają utrzymać zdrowy układ trawienny, zawierają znaczną ilość potasu, dostarczają energii i są obficie wykorzystywane w gotowaniu. Nikogo nie trzeba przekonywać do bananów. Niestety, pomimo wielu korzyści płynących ze spożywania bananów, istnieją również przeciwwskazania. Nie każdy powinien włączać banany do swojej diety.

Kto nie powinien jeść bananów?

Banany są zalecanym składnikiem diety ze względu na ich liczne właściwości, a także smak i konsystencję. Jednak nie każdy powinien włączać banany do swojej diety. Dotyczy to również osób z nietolerancją fruktozy. Banany są źródłem dużej ilości tego cukru owocowego, więc osoby z nietolerancją fruktozy mogą odczuwać rozstrój żołądka po zjedzeniu bananów. Oczywiście banany nie powinny być również spożywane przez osoby uczulone na ten owoc.

Banany nie są zalecane dla diabetyków. Owoce te zawierają dużo cukrów prostych i mają wysoki indeks glikemiczny. Dojrzałe banany mają wyższy indeks glikemiczny, podczas gdy jasnozielone lub żółte banany mogą być dozwolone w diecie diabetyków pod pewnymi warunkami (oczywiście wszystko zależy od stanu zdrowia, więc najlepiej skonsultować się z lekarzem). Ważne jest jednak, aby żaden owoc w diecie diabetyka nie stanowił osobnego posiłku. Ponadto osoby z chorobami nerek nie powinny sięgać po banany. W przypadku chorób nerek należy ograniczyć spożycie pokarmów bogatych w potas.

Przestrzega się również przed spożywaniem bananów na pusty żołądek. Owoc ten może być częścią śniadania, ale jeśli jest spożywany samodzielnie, może powodować napady głodu przez cały dzień. To prawda, że owoc ten zapewnia szybkie uczucie sytości, ale nie utrzymuje tego efektu przez długi czas. A gdy poziom energii szybko spada, pojawia się zmęczenie i głód. Dlatego jeśli chcesz jeść banany na śniadanie, połącz je z białkami i tłuszczami.

Czarny koniec bananów. Czy jest szkodliwy?

Wokół końcówki banana narosło wiele mitów. Według nich ta część owocu ma zawierać pasożyty Giardia lamblia, pająki lub ich jaja, wszelkiego rodzaju bakterie, toksyny, a nawet pestycydy. Wszystko to brzmi niepokojąco i z pewnością nie zachęca do konsumpcji bananów.

Końcówka banana jest najstarszą częścią owocu i to właśnie z niej wyrasta owoc w miejscu, gdzie wcześniej znajdował się kwiat. W tych kwiatach nie ma pasożytów, bakterii ani pająków. Prawdą jest, że na plantacjach bananów występuje specyficzny gatunek pająka o nazwie Heteropoda venatoria, ale nie składa on jaj w kwiatach bananowca.

Prawdą jest, że banany mogą być źródłem zakażenia lambliozą, a także salmonellą lub innymi niebezpiecznymi patogenami. Jednak wbrew powszechnemu przekonaniu, nie znajdują się one w końcówce banana, ale na skórce. Nie ma zatem potrzeby odcinania końcówki banana, ponieważ ta część owocu nie jest ani szkodliwa, ani trująca. Całą wewnętrzną część banana można jeść z przyjemnością pod jednym warunkiem – aby mieć pewność, że owoc nie zagraża naszemu zdrowiu, skórkę banana należy dokładnie umyć przed spożyciem.