To naprawdę niepokojące, że maleńkie kawałki mikrodrobin plastiku w tak dużych ilościach trafiają głęboko do naszych ciał. Dzieje się tak głównie za pośrednictwem żywności i napojów. Dobrą wiadomością jest to, że naukowcy odkryli niedawno prosty i bardzo skuteczny sposób usuwania ich z wody.
Badanie
Zespół z Uniwersytetu Medycznego w Guangzhou i Uniwersytetu Jinan w Chinach przeprowadził testy zarówno na miękkiej, jak i twardej wodzie z kranu (która jest bogatsza w minerały), dodając nanoplastiki i mikroplastiki (NMP) przed zagotowaniem cieczy, a następnie odfiltrowując wszelkie osady. W niektórych przypadkach do 90 procent NMP zostało usuniętych w procesie gotowania i filtrowania, choć skuteczność różniła się w zależności od rodzaju wody. Dużą zaletą jest to, że większość ludzi może to zrobić przy użyciu tego, co już mają w kuchni.
„Ta prosta strategia gotowania wody może” odkazić „NMP z wody wodociągowej w gospodarstwie domowym i może potencjalnie nieszkodliwie zmniejszyć spożycie NMP przez ludzi poprzez spożycie wody” – piszą naukowcy w swoim artykule opublikowanym w lutym.
Wyniki
Większe stężenie NMP zostało usunięte z próbek twardej wody z kranu, która naturalnie tworzy osad wapienny (lub węglan wapnia) podczas podgrzewania. Powszechnie spotykana wewnątrz czajników kuchennych, kredowa substancja tworzy się na powierzchni plastiku, gdy zmiany temperatury wymuszają wytrącanie węglanu wapnia z roztworu, skutecznie zatrzymując fragmenty plastiku w skorupie.
Nawet w miękkiej wodzie, w której rozpuszcza się mniej węglanu wapnia, około jedna czwarta NMP została wyłapana z wody. Naukowcy twierdzą, że wszelkie kawałki plastiku osadzonego na wapnie można następnie usunąć za pomocą prostego filtra, takiego jak siatka ze stali nierdzewnej używana do odcedzania herbaty.
Konsekwencje
Wcześniejsze badania wykazały obecność fragmentów polistyrenu, polietylenu, polipropylenu i politereftalanu etylenu w wodzie pitnej, którą codziennie spożywamy w różnych ilościach. Aby poddać tę strategię ostatecznemu testowi, naukowcy dodali jeszcze więcej cząstek nanoplastiku, których liczba została skutecznie zmniejszona.
„Picie przegotowanej wody jest najwyraźniej realną długoterminową strategią zmniejszania globalnej ekspozycji na NMP” – piszą naukowcy. „Picie przegotowanej wody jest jednak często uważane za lokalną tradycję i dominuje tylko w kilku regionach”.
Zespół badawczy ma nadzieję, że picie przegotowanej wody może stać się bardziej powszechną praktyką, ponieważ tworzywa sztuczne nadal opanowują świat. Chociaż nadal nie jest pewne, w jakim stopniu plastik jest szkodliwy dla naszych ciał, najwyraźniej nie jest to najzdrowsza z przekąsek. Tworzywa sztuczne zostały już powiązane ze zmianami w mikrobiomie jelitowym i odpornością organizmu na antybiotyki.
Przyszłe badania
Zespół stojący za tym najnowszym badaniem chce zobaczyć więcej badań nad tym, w jaki sposób przegotowana woda mogłaby utrzymać sztuczne materiały z dala od naszych ciał – i być może przeciwdziałać niektórym z alarmujących skutków pojawiających się mikroplastików. „Nasze wyniki potwierdziły wysoce wykonalną strategię zmniejszania narażenia ludzi na NMP i stworzyły podstawy do dalszych badań z wykorzystaniem znacznie większej liczby próbek” – piszą autorzy.
