To niesamowite, jak wielu przedmiotów codziennego użytku w kuchni używamy naturalnie, nawet kilka razy dziennie! Kto by pomyślał, że stanowią one zagrożenie dla naszego zdrowia? To niesamowite, jak wiele przedmiotów zostało odkrytych jako pełne szkodliwych substancji, a także wygodne. Oto niektóre z najbardziej niebezpiecznych przedmiotów kuchennych, których powinieneś unikać na co dzień.
Badania pokazują, że nie tylko żywność i woda mogą wprowadzać mikroplastik do naszych ciał, ale także przedmioty codziennego użytku, które można znaleźć w każdym gospodarstwie domowym. Niestety, ostatnie badania powiązały rozwój nowotworów, ataków serca i problemów z niepłodnością ze spożyciem mikroplastiku, z którego twierdzi się, że w ciągu roku spożywa się do 52 000 cząstek.
Niebezpieczne rzeczy w kuchni? Jak zmniejszyć zużycie mikrodrobin plastiku
Coś, czego używamy kilka razy dziennie: plastikowe deski do krojenia
Według badania przeprowadzonego przez Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne, używanie plastikowej deski do krojenia oznacza również, że każdego roku wprowadzamy do naszych ciał prawie 80 milionów cząstek plastiku propylenowego. Zamiast tego, znacznie lepszym i bardziej naturalnym wyborem jest drewniana deska do krojenia. Należy tylko pamiętać, że w przypadku drewna bakterie mogą łatwo rozwijać się w małych szczelinach, więc dobrym pomysłem jest użycie oddzielnej deski do surowego mięsa.
Azdrowa alternatywa: deska do krojenia wykonana z drewna lub szkła hartowanego
Mit papierowego kubka
Jeśli uważamy, że papierowe kubki są mniej zanieczyszczające i nie mogą nam zaszkodzić, warto wiedzieć, że niektóre badania pokazują, że materiał używany do ich produkcji wcale nie jest zdrowy. Materiał uszczelniający wykonany jest z polietylenu o gęstości około 10, co jest niezbędne, aby zapobiec wyciekaniu płynu. Wersje używane specjalnie do gorących napojów mogą uwalniać substancje chemiczne, takie jak azotany, siarczany, chlorki, a nawet fluorki.
Zdrowa alternatywa: szklana lub ceramiczna szklanka/kubek
Plastikowe pojemniki do przechowywania
Nic dziwnego, że plastikowe pojemniki są również powszechnie identyfikowane jako potencjalne źródło zagrożenia. Ponadto niektóre teorie sugerują, że podgrzewanie plastikowych pojemników jest dodatkowo szkodliwe, ponieważ uwalnia również mikroplastiki, które trafiają do naszej żywności. Powiązane badania wykazały, że w niektórych plastikowych opakowaniach żywności dla niemowląt do podgrzewania w kuchence mikrofalowej znajdują się 4 miliony mikrodrobin plastiku na centymetr kwadratowy. Te plastikowe cząsteczki mogą zniszczyć do 75% komórek nerek.
Azdrowa alternatywa: szklane pojemniki na żywność.
Co może spowodować torebka herbaty?
Filtry do herbaty są wykonane z plastiku polipropylenowego, a do produkcji filtrów papierowych używa się plastikowego uszczelniacza. Gorąca woda używana do parzenia herbaty może wypłukiwać mikroplastiki z filtra. Ponadto filtry mogą zawierać szkodliwe substancje, takie jak związki fluoru, arsen, sól radu, aluminium, miedź, ołów, rtęć i kadm.
Zdrowa alternatywa: Herbata z włókien jest lepszym wyborem niż herbata filtrowana.
Niebezpieczne przedmioty kuchenne, o których prawdopodobnie byś nie pomyślał: tacki na kostki lodu
W końcu ma sens, że tacki na kostki lodu wykonane z tworzywa sztucznego również nie są najlepsze dla zdrowia. W końcu mogą być w nich obecne mikroplastiki, podobnie jak we wszystkich innych plastikowych pojemnikach i naczyniach.
Azdrowa alternatywa: tacki na kostki lodu ze stali nierdzewnej
