Jest to jeden z najczęstszych problemów ogrodników – winogrona zaczynają gnić, zanim dojrzeją.
Zgnilizna winogron – co ją powoduje
Zgnilizna może być spowodowana różnymi czynnikami. Do najczęstszych przyczyn należą
- Niekorzystne warunki pogodowe (deszcz, mgła, wysoka wilgotność);
- Niewłaściwe podlewanie (nadmierne lub niewystarczające podlewanie);
- Uszkodzenia spowodowane przez szkodniki lub choroby;
- Niewłaściwe przycinanie;
- Brak składników odżywczych.
Co zrobić, gdy winogrona gniją?
Jeśli zauważysz, że winogrona zaczynają gnić, nie panikuj. Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby zachować swoje zbiory:
- Usuń wszystkie uszkodzone owoce;
- Winogrona należy traktować fungicydami lub insektycydami;
- Dostosować system nawadniania;
- Upewnij się, że winogrona otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych;
- Przycinanie winogron w sposób higieniczny.
Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, możesz zapobiec gniciu winogron i zachować swoje plony.
Oto kilka dodatkowych wskazówek, które pomogą zachować zbiory winogron:
- Wybierz odmiany winogron odporne na choroby;
- Sadzić w dobrze przepuszczalnej glebie; Zapewnić winogronom dobre oświetlenie;
- Należy przycinać winogrona w rzędach, aby nie stały się zbyt gęste;
- Ściółkować glebę wokół winogron;
- Regularnie sprawdzaj winogrona pod kątem oznak chorób i szkodników.
W okresie lipiec-sierpień przeprowadza się czwarte traktowanie winogron preparatami chemicznymi. Na tym etapie najważniejsze jest zachowanie plonów: zapobieganie wysychaniu, gniciu lub kwaśnieniu owoców. Opryskiwanie zapobiega również gniciu winorośli.
Zabiegi należy przerwać 20-25 dni przed zbiorem. Kolejne opryskiwanie przeprowadza się jesienią przed przygotowaniem winogron do zimowania (gdy winorośl ma pąki i pąki są zamknięte).
Każdy etap przetwarzania winogron jest istotny dla winorośli. Im lepszy jest pojedynczy oprysk, tym skuteczniejszy będzie kolejny. Dlatego należy wybrać dobre fungicydy i insektycydy, postępować zgodnie z instrukcjami i nie przegapić właściwego czasu na ich zastosowanie. Wtedy zbiory z pewnością będą satysfakcjonujące.
Gorąca pogoda sprzyja pojawianiu się szarej pleśni. Winogrona nabierają fioletowego odcienia, brązowieją i natychmiast wysychają. W miarę postępu choroby owoce przybierają jasny, białawy odcień. Później owoce mogą stać się szare lub czarne. Po ciemnieniu owoce stopniowo więdną i opadają, jeśli chorobie nie uda się zapobiec na czas.
Źródłem infekcji są porażone opadłe owoce, liście, pędy i inne resztki roślinne, na których gromadzi się grzyb. Dodatkowym źródłem infekcji są porażone pędy jednoroczne, na których przechowywana jest grzybnia patogenu. Intensywność rozwoju szarej pleśni zależy od warunków środowiskowych i charakterystyki technologii rolniczej stosowanej do uprawy winogron. W warunkach wysokiej wilgotności i temperatury szara pleśń może zniszczyć 50-60% plonów.
